【手作りお菓子】抹茶シフォンケーキ🍵

今週ずっーーーーーと、

シフォンケーキ食べたかったんです‼️

よし作るぞ‼️おー

クラシル参照

https://www.kurashiru.com/recipes/e4b8a645-678f-45cd-84a9-6752c0c178f1

「抹茶のシフォンケーキ」

1.卵3つを黄身と白身分け、両方大きめなボウルに入れる🥚

2.黄身のボウルに砂糖40ｇ、塩パラ〜っと入れて泡立て器で混ぜる😵‍💫

サラダ油30ｇ入れて混ぜる🌀

牛乳70ｇ入れて混ぜる（チャポチャポになった❣️）

薄力粉60ｇ、ベーキングパウダー3ｇ抹茶パウダー大さじ1を振るいにかけて入れ混ぜる(ง •̀_•́)ง

そろそろ170℃オーブン予熱しよう！

3.白身のボウルに砂糖40ｇを3回に分け入れながらツノがたつまでハンドミキサーで混ぜて、メレンゲ作る👩‍🍳

（ひとりごと）

最初は弱で荒い泡ができるまで、

次は中で細かい泡になるまで、

最後に強でツノ立つまで

やってみた✌️

4.メレンゲを2のボウルに3回に分け入れてゴムベラで都度混ぜる。

（ひとりごと）

1回目はぐるぐる混ぜちゃって

2回目は側面や底から剥ぎ取るようにしてサックリ混ぜて

3回目は2回目と同様にして色のムラがなくなるまで

混ぜてみたよ✌️

5.型に生地を流し入れて、170度に予熱したオーブンで20分焼いて

完成✨

真ん中が穴あくシフォンケーキ用の型がなかったので丸型で💦

焼き終わったら

型から外して逆さまにして置いておくと

萎まないって聞いたのでそうしてます👂

いい感じに切って、いただきます🙏

うわっ！フワッフワッ🐑

キメが細かい生地なのにフワッフワでいくら食べてもお腹にたまらない😂

食べすぎ注意💦

すんごい美味しい(๑♡ᴗ♡๑)

これは大大大成功✨

【手作りおやつ】梅ケ谷餅

なにか作りたい👩‍🍳

卵がない🥚

白玉粉買ってあったなぁ

梅ケ谷餅作ってみようかな✨

https://www.instagram.com/tv/CaY_TIgDMm7/?utm_medium=copy_link

【レシピ】

1.白玉粉100ｇに水100ml入れて捏ねて、5等分にして丸めとく。

（ひとりごと）

水足りないな…粉っぽいよ〜

水20ml追加💧

うわ入れすぎたかな💦

2.粒あん100ｇを5等分にして丸めとく。

3.1を真ん中が少し分厚くなるように平たくして、真ん中に粒あんを置いてあんこを包んでハンバーグみたいな形にする🎂

（ひとりごと）

水の入れすぎで生地が柔らかくて包みにくいよぉ😭

4.フライパンで弱火10分

透明になるまでひっくり返しながら焼く。

（ひとりごと）

菜箸とフライ返しを駆使して頑張った✌️

2回目3回目とひっくり返す度にくっつかなくなって返しやすくなったよ〜ん

完成✨

もう少し焼きたかったけど、コンロの安全制御が効いて火が止まったので焼くのやめました😂

緑茶とめちゃ合う🍵

3つでおなかいっぱいです😘

ごちそうさまでした😋

【時短】5分でできる朝ごはん🍞

今日は休日🎵

白飯食べる気にならないので🍚

とりあえずバナナ一本いただきます🍌

うーん、平日なら足りるのに今日はお腹がまだ空いてるなぁ（ぐぅー🐽）

よし、あれ作ろ！

「マグカップ蒸しパン」

https://www.kurashiru.com/recipes/7a13015d-2e0e-4e3d-921b-b2f022843c4c

1.耐熱のマグカップに、

ホットケーキミックス50g、牛乳大さじ2、砂糖小さじ2入れて、

プリン食べる時に使うようなスプーンで、

ねっとり滑らかになるまで混ぜまくる！

2.ラップをふんわりかけて、

電子レンジ600W1分半

完成✨

めちゃ簡単すぎる👏

チョコソースかけて頂きました🙇‍♀️

安定のうまさ✨

ふわふわで、程よく甘く美味しくできた！

失敗知らず

【この恋あたためますか】焼きチョコシュー

今日は朝から用事を済ませて、

セブンに行きました7️⃣

今日の目的は…焼きチョコシューです👏

みなさんあれは覚えてますか??

「この恋あたためますか」というドラマ

https://www.tbs.co.jp/koiata_tbs/

このドラマとセブンイレブンがコラボして発売された

チョコっとリラックシュー

これがずっと好きで、ドラマと共に週一ペースで食べてました笑

（写真まで残ってるくらい😂）

これと同じシュークリームがまた販売されてるとTwitterで昨日知り、今日買っちゃいました🤗

マジで美味い😋

実は私、シュークリーム苦手なんです。

【なぜ嫌い??】

もさっとしたシュー生地と、白いクリームが脳内まわる感じがするんです😭

（シュークリーム好きな人ごめんなさい🙇‍♂️）

【じゃあなぜ食べたの？】

チョコが好きなんです🍫

あと、シュークリーム克服したいと思って手に取ったのが

｢チョコっとリラックシュー｣

だったんです！

【感想】

もちっとした生地😋

上のザラメがジャリっとして食感好き♡

中のチョコクリームがたくさん入っててこぼれ落ちそう🍫幸せ💞

あの大好きなチョコシューに再会できて幸せな土曜日でした♡

【手作りお菓子】濃厚抹茶プリン🍮🍵

あ！プリン作ってたの忘れてた💦

おととい（3月19日）

朝ショートブレッドを作り、

昼間、用事を済ませ、

夜、作り置き頑張りました👏🏻

ずっと動いていたせいか、家でじっとしてられなくなった私は…

Instagramを見ました🤣←いつものことだね

濃厚抹茶プリン

https://www.instagram.com/reel/Ca_0JgoghlQ/?utm_medium=copy_link

めちゃ簡単そうだし美味しそう🍮🍵

作るか❗️

【レシピ】

1.豆乳ひとパック（200g）をパック上だけいい感じに切り落としてボウルに移す。

（ひとりごと）

抹茶のプリンなんだから抹茶味買えば良かったと後悔してます…( ºωº )

調整豆乳使ってしまった💦美味しかったけどね

パック捨てないで‼️

2.ゼラチン4ｇ入れて混ぜて600w1分かける。

（ひとりごと）

1袋5ｇ入ってるゼラチンが家にあるな…

いいか全部入れちゃえ笑

美味しくできてます😋

3.抹茶パウダー小さじ1、はちみつ大さじ1入れて混ぜて、豆乳のパックに越しながら移す。

（ひとりごと）

うわぁーこぼしそう笑

一滴こぼれた💦まぁ許容範囲😂

あとからInstagram見直すと、こす時に違うボウルの上でこしてからパックに入れてることに気づく😂

4.ラップをかけて冷蔵庫に3時間以上冷やす。

（ひとりごと）

ここで私は2日寝かせてしまった💦

完成✨

【感想】

プルンプルンのぺちぺちなプリンの完成です👏

抹茶味の豆乳使ったらもっと味濃かったかな〜??

体に良さそう✨

最近チョコ🍫とかクッキー🍪とか、

カロリー高めなものばかりだったから、

たまにはあっさりもいいよね(*•̀ᴗ•́*)👍

ココアパウダーに変更してチョコ味も出来るかな🤔

【手作りお菓子🍩】

朝8:30に起きて☀️

朝シャンして🚿

お腹すいたなぁ〜

今日はご飯の気分じゃないなぁ🍚

よし、何か作るか‼️

昨日気になってInstagramで保存かけてたドーナツ作ろう🍩

あ！クラシルなんだ✨

ココア焼きドーナツ

https://www.kurashiru.com/recipes/f789e657-a03c-41f3-9a37-66800e557c48

【レシピ】

1.ホットケーキミックス100ｇと、アーモンドプードル30ｇと、砂糖40ｇと、ココアパウダー大さじ1を大きめのボウルにいれて泡立て器で混ぜる

（ひとりごと）

ココアパウダーちょっとしかない💦

全部入れとこ笑

ホットケーキミックス（ＨＭ）久しぶりに使うなぁ〜🥞ＨＭ使っとけば失敗しないね✨（自論）

2.1に溶かした無塩バター10ｇと、卵1個と、牛乳100ml入れて混ぜる

（ひとりごと）

バターは電子レンジ600w1分かけとこー

うん！いつも通り溶けてるね(*•̀ᴗ•́*)👍

オーブン予熱180度かけとこかな‼️

今日は粉を飛ばさずに混ぜたい😵‍💫

内側へ粉を連れ込む感じでゆっくり混ぜたら飛ばなかった✌️

ある程度粉っぽさなくなったら豪快に混ぜた笑

3.ドーナツの型に2を入れてオーブン180度で

20分焼く

（ひとりごと）

カレーを食べるような大きなスプーンで3杯ずつ入れて、あとは微調節して🥄

4.粗熱をとる

（ひとりごと）

型から外して〜湯気すご♨️

（感想）

フワッフワの柔らかいスポンジのような食感💭

あとから甘みを感じます✨

ホットケーキミックス使うといつも同じ味がするように感じるのですか、今回はそれがない‼️良き🙆‍♀️

これは大成功ですね👏

簡単だし、ぜひリビートさせてください😍🙏

【手作りお菓子】ショートブレッド🍪

今日はなにしようかな〜

クッキー作ろうかな🍪

https://www.instagram.com/p/CZB-PbJl6IH/?utm_medium=copy_link

材料3つ！さくほろ食感

ひとくちショートブレッド

レシピと共にひとりごとをお楽しみください☆

【レシピ】

1.有塩バター50gと砂糖30gを電子レンジ600W40秒かけて液体にする。

薄力粉100g入れてひとまとめにする

（ひとりごと）

有塩バターそんなにないな笑

無塩ならあるから、48ｇバター入れて塩2ｇ入れてみよかな？笑（テキトー笑）

うちの電子レンジは火力が弱い気がするので1分にしとこ〜🤔溶けた✌️

薄力粉混ぜる時に飛ばない方法知ってる人教えてー🙏笑

2.ラップに包んで四角く整えたら冷蔵庫で10分冷やして1口大に切る

（ひとりごと）

生地をラップ越しに触るとキシキシしてる✨

これがホロホロ食感の焼く前の生地か👀

１回ラップで丸めてから四角く伸ばしたら端がボソッとなった💦

あーどーしよ笑

指で押し付けて整えて〜どうにかなったかな⁉️

冷蔵庫に入れて〜オーブン170度に予熱かけとこー

10分経たないうちに予熱終わっちゃった💦

3.天板に並べたら爪楊枝で模様をつける。170度のオーブンで15-18分焼く

（ひとりごと）

てんてん模様をつけて〜

18分焼いてみた✌️

入れてすぐの様子

完成👏

【感想】

焼きたてのクッキーだ🍪

鳩サブレみたいな食感してる!!

塩っけ感じます💫✨

上手くできた👏