【テイクアウト】おはぎ感想編

いただきます🙏

まずは右上から

あっさりこしあん：

あんこがトロトロで甘さ控えめで食べやすい

3つたべたかったな🤣

途中でお茶と一緒に食べたら幸せだなと思い、緑茶入れました🍵

うまっ🐴いや、こんな上品なものを食べてるんだから「美味しゅうございます」ですね✨

2つ目右下

掻餅：

こちらはつぶあんですねΣ(*ﾟ◇ﾟ*)

塩っけを感じますΣ(*ﾟ◇ﾟ*)

甘いこしあんの後にぴったり

中にあんこ、外にもち米というおはぎの逆ですねΣ(*ﾟ◇ﾟ*)

驚きポイントが多めで食べてて楽しいです🎉

次の日☀️

3つ目左上

きなこ美人：

こちらもつぶあんですね！

美味しい🍵

落ち着きますね✨

きな粉が扇風機の風に吹き飛ばされないように気をつけながらゆっくりいただきました😋

最後左下

茶茶の香り：

めっちゃ抹茶꒰ 🍵 ꒱

下から、もち米、つぶあん、抹茶のあんこの3層になってて可愛い♡

これ一番好きかも✨

抹茶のほろ苦さにあんこの甘みが中和されます

抹茶の存在感に圧倒🌱

次行く時は、茶茶の香りと、あっさりこしあんをリピートしたいです❣️

季節のおはぎも気になるなぁ♡

甘いものに癒される土日でした🐶

【テイクアウト】おはぎ

こんにちは〜☁️

梅雨に入りましたね☔️

今日は手作りおやつをお休みして、

会社の先輩におすすめされた、おはぎ屋さんでおはぎ買ってきました👏

左上：きなこ美人

右上：あっさりこしあん

左下：茶茶の香り

右下：掻餅（かいもち）

単品で4つ買ってきました(〃ω〃)

合計820円

なかなかですね💰

6個入りのおはぎセット1200円もあり迷いましたが初めてのお店ということで、

定番そうな4つ選んでみました✨

500円に1スタンプつくカード（有効期限なし）も発行してもらったので、

気に入ったら自分へのご褒美にたまに買いに行こうかな🚗³₃

これから食べまーす❣️

報告は明日へ続く（ということで）

【手作りおやつ】台湾カステラ

お久しぶりです！

今週末は、

高校の友人と電話をして、すごく元気になったので、ブログ書こうかなと*॰ॱ✍

インスタで見つけてずっと気になってたレシピ

なんと、使用材料が卵以外全て50g✨

簡単そうでしょ??

今週は台湾カステラ作りしよー( *˙0˙*)۶

【レシピ】
1. 油50gを大きめなボウルに入れて600w40秒かける。
別の適当な耐熱容器に牛乳50gを600w20秒かける。

2. 油のボウルに薄力粉50gを入れて混ぜたら、牛乳入れて混ぜて、卵黄3つ入れて混ぜる。

3. 別の普通サイズのボウルに卵白3つ入れて砂糖50g入れてメレンゲ作る。

4. 2にメレンゲを3分の1いれて泡立て器で混ぜた後、全て入れてゴムベラで切るように混ぜる。

（オーブン150度に予熱する。）

5. 型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れて、ぬるま湯が入ったひと回り大きい耐熱容器に生地が入った容器を入れて、150度60分蒸し焼きする。
（30分くらいしたらアルミホイル軽く被せて焦げ防止してみた🔥）

完成✨

【感想】

めっちゃふわっふわでプルップル
気持ち砂糖少なめにしたから、甘さ控えめになった気がする😘

時間が経っても萎まないんです!!

60分焼いたからかな🤔

型から外す時、ひっくり返しちゃって、表面にあみあみ模様がついちゃいました😝

これはまた作るわ‼️

【朝ごはん】なっとう餅

お久しぶりです☺️

GWいかがお過ごしでしたか？

私は実家に帰って家族旅行してきました✈️

帰宅し1週間出勤しましたが、やる気出ず😅

昨日は土曜日でおやすみでしたが、

寂しい気持ちで気分落ち込んで、

レンチンかお湯注いで食べれるような即席メシ??ばっかり食べてゴロ寝して１日が終わりました...(lll-ω-)ﾁｰﾝ

これが五月病なのか??

さて、今日はなにたべよかな？

引き出しからお餅が出てきた🤗

よし、なっとう餅たべよ

【レシピ】

1.餅食べたいだけトースターでふっくらするまで焼く

（ひとりごと）

3つたべよーっと🎶

適当に4分ぐらい様子見ながら焼いてみよー

2.焼いてる間に、納豆1パックに備え付けの醤油入れて、砂糖小さじ1いれて混ぜとく

（ひとりごと）

味見してみよ、砂糖のジャリジャリ気になるけど甘くて美味しい😋

おもち入れたら砂糖溶けていい感じになるよ👍

3.おもち焼けたら、器におもちだけ入れて電子レンジ30秒かける

（ひとりごと）

トロトロの柔らかいお餅になるよΩ~

4.お餅が入った器に納豆をいれる。

（ひとりごと）

混ぜて食べてね✨✨

混ぜると見た目ぐっちゃぐちゃで写真映えしないから混ぜる前を撮りました📸

完成✨

【感想】

お正月に実家で毎年出てくる料理です✌️

すごく手軽だし、納豆ってだけで健康に良さそう??🌱

もっとお餅に納豆をからませたければ、きざみ納豆使えば良いです🙆‍♀️

幼少期、納豆嫌いな私でもなっとう餅なら甘くて食べれたのでご賞味あれ✨

【手作りお菓子🍪】メロンパンクッキー

昨日はワクチン接種の副作用で、なにもする気になれず寝てました😪

今日は腕が痛いものの、お菓子作りたい欲が爆発して上回ったので作りました✨

https://www.instagram.com/p/CcknAY-PlCX/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【レシピ】

1.卵1個、砂糖大さじ1、サラダ油大さじ2を大きめなボウルに入れてよく混ぜる

(ひとりごと)

泡立て器でシャカシャカ👩‍🍳

2.ホットケーキミックスを150ｇ入れてゴムベラで切りながら混ぜてまとめる

(ひとりごと)

黄色いつやつやな生地ができた👏

まとまったらそろそろオーブンを180度に予熱

3.20等分にして丸めて、グラニュー糖を片面に押し付けるようにつけて、ナイフで線を入れて、180度のオーブンで10分焼く

(ひとりごと)

適当にちぎりとって丸めてたら、14等分になっちゃった💦まあいいか笑

押し付けてつぶす(*´ ³ `)ﾉ

ナイフより爪楊枝がくっつかなくて良かったよ(*•̀ᴗ•́*)👍

線は結構深めに入れよう！

完成✨

【感想】

出来たては温かくてふわふわで美味しい✨

甘さは控えめだね☕️

1時間後は外はしっとりめなサクサク、中はふわふわで美味しさ保ってる👀

クッキーというより小さいメロンパンを作りましたって感じ✨

チョコソースかけたりココアパウダー入れて見てもいいかも!?🍫

【手作りおやつ】焼き芋🍠

今朝コロナワクチン3回目打ってきました💉

無事帰宅後、お昼ご飯の時間になり

「20日30日５％おっふ〜🎶」でお馴染みの、イオンのお客様感謝デー?で、つい目があって買ってしまったサツマイモを手に取り🍠

よし、焼き芋作ろう✨

【レシピ】

1.160度にオーブンを予熱してる間に、

芋をよく洗って、アルミホイルにつつむ

2.予熱終わったら40分焼く。

完成✨

【感想】

小さかったので40分でよかったけど、大きかったら60分とかになるのかな??⏰

あまーいいい香りがした時に取り出して、爪楊枝がスルッと刺さったら大丈夫でした👏

滑らかでホクホクのしっとりとした焼き芋が作れました✌️

また、さつまいもと目が合ったら作る〜🎶

【作り置き】先週の週末

4月で入社して2年目になりました👏

そんな私がずっと続けている習慣を発表します‼️

｢作り置き｣です👩‍🍳

自分でもびっくりですが、この5品

1時半で作っちゃいましたΣ(ﾟдﾟ；)

今日は私のお気に入りレシピ紹介します👏

（自分用の覚え書きです）

鶏の照り焼き

1.鶏もも肉1枚を皮目を下にしてフライパンに入れて、酒50ml、醤油大さじ1.5、砂糖小さじ2を入れて中火で煮立ったら蓋をして弱火で10分位煮る🍳

煮てる間に1品作っちゃおう👩‍🍳

【感想】

ほぼ放置😂

なのに美味しい♡

枝豆と明太子のポテトサラダ

1.じゃがいも2つを皮付きでよく洗って２センチ角位で切る。

2.耐熱ボウルにじゃがいもと、冷凍剥き枝豆欲しいだけいれて電子レンジ600W6分かける

3.塩コショウを表面さら〜っとかけてフォークでじゃがいもをつぶしながら混ぜる。

4.明太子（タラコでも美味しかった）2〜3本と、マヨネーズ大さじ2と、レモン汁小さじ1/2入れて混ぜる

【感想】

これ結構美味しい♡

2週連続で作っちゃってます

スナップエンドウとベーコンのバター炒め

1.スナップエンドウを両端ポキポキ折って折った方向にスライドさせて筋を取る。

（この作業結構楽しい）

2.ベーコンを1センチ幅にきる

3.フライパンにバター5ｇ入れて熱しベーコンを炒める。

（今回のベーコン薄かったのと、ベーコンはカリカリよりヘナヘナが好きなので）

割とすぐにスナップエンドウを入れて炒める。

4.いい感じにテカって美味しそうな見た目になったら、鶏がらスープの素小さじ1と、塩胡椒ササッと入れて馴染ませるように炒めて完成✨

【感想】

今が旬？のスナップエンドウのポリポリ感と、ベーコンの塩味が最高✨

これも2週連続作ってます👩‍🍳

またスナップエンドウ買ってきたので、違う味付けで作ってみようかな♡