【my birthday🎂】手作りケーキ
明日はなんと私の誕生日✨
3月14日です👏
学生時代、友達からはバレンタインのお返しと誕生日がひっくるめられてお菓子を貰ってました🍪
今日は１日早いですが、誕生日ケーキとしてガトーショコラ焼いてみました🍫
デリッシュキッチン参考
ずっしり濃厚♪基本のガトーショコラ
ひとりごとと共にお楽しみください笑
【レシピ】
1.卵3つを卵白と卵黄に分ける
（ひとりごと）
今回は分けていれるボウルはメレンゲ作れるぐらいの大きさ（卵白）と粉系入れて混ぜれるぐらいの大きさ（卵黄）使用‼️
卵コンコン、卵黄が落ちないように縦に割るイメージで、うつしうつししながら分けていく〜
2.ちょこ150ｇ（板チョコ3枚）と無塩バター100ｇを溶かして混ぜる
（ひとりごと）
ボウルは耐熱のもので2の材料が入る大きさを使用‼️
板チョコは手でひと欠片ずつパキパキ
レンジ600w1分、まだまだだな🤔
更に1分かけて泡立て器で混ぜ混ぜ😵💫
うん溶けた✌️
3.卵黄のボウルに砂糖70ｇ入れて白っぽくなるまで混ぜる
（ひとりごと）
手で少しやったけど白くならなかった💦
電動ミキサー登場！2分くらいやったらクリームみたいになった
4.3に2を少しずつ加えながら混ぜる
（ひとりごと）
3回に分けて入れればいいかな〜？
泡立て器に持ち替えてグルグル🌀
トロトロになったよ🍫
5.4に薄力粉30ｇとココアパウダー大さじ2を振るいながら加えて混ぜる
（ひとりごと）
ゴムベラ登場！
切りながら混ぜても混ざらなかったので、ゴムベラでグルグル回しちゃえ〜笑
縁に生地がつかなくなるくらいねっとりになった！
6.卵白のボウルに塩を少々入れて角が立つまで混ぜてメレンゲを作る
（ひとりごと）
そろそろオーブン170度に予熱‼️
少々ってなんだ？笑
ボウルの一面にパラパラ〜っとかけてみた🌊
電動ミキサーで、
低速で荒い空気を含むぐらいまで混ぜて
中速で泡が細かくなるまで混ぜて
高速で混ぜた跡が残るぐらいまで混ぜたら
ツノ立った😈
7.6を5に1/3ずつ入れてその都度きるように混ぜる
（ひとりごと）
メレンゲがチョコレート生地に吸収されていく〜
8.型にクッキングシートひいて生地を流し入れてオーブン170度で30-35分焼いて、粗熱とって冷やす
（ひとりごと）
ブログ記載中、クッキングシートひくとき、型にバターを薄く塗ったらいいらしいということを知った💦敷きにくいもんね、うんうん。
のこり9分位で焦げの匂いが…。
中は？爪楊枝ブサっ生地くっついてくる…。
アルミホイルを上にかぶせて残り9分焼いてみた！
これ以上焦げの匂いは強くならなかった✌️
今冷やし中〜
今日の夜食べれるかな〜??
追記
まだ冷えてないお昼時
つまみ食いしちゃいました(ﾉ≧ڡ≦)☆
すっごく濃厚でチョコチョコしい🍫
最高なガトーショコラ出来てました👏
1番美味しくできた手作りお菓子かも‼️
ゆっくり食べたいと思います(≧▽≦)ゞ
【手作りお菓子】フォンダンショコラ
昨日の投稿の続きです！
インスタ開いたら
フォンダンショコラ美味しそう🤤
https://www.instagram.com/p/CZ6tLpvPptF/?utm_medium=copy_link
ちょこ50ｇ（板チョコ1枚）
卵1個
無塩バター20ｇ
お！家にある！しかもすぐ出来そう✨
夜ご飯作るのサボったしお菓子作ろうかな🤔
1.180度にオーブン余熱セット
2.耐熱ボウルにちょこ50ｇと無塩バター20ｇ入れて電子レンジ500w1分
（ひとりごと）
ちょこはひと欠片パキパキ手で割入れよう
無塩バターはボウルをはかりに乗せて20ｇ測り入れて
電子レンジ1分…もう少しやりたいな
さらに1分…バターが沸騰寸前💦
危ないチョコ固まるとこだった笑
3.混ぜてから、卵一個割り入れて混ぜ混ぜ😵💫
（ひとりごと）
トロトロになるまで馴染むまで混ぜ混ぜ
4.カップケーキの容器に入れて、180度に予熱したオーブンに12分焼く
（ひとりごと）
記事どのくらい膨らむか分からないから〜
半分ぐらいにしとこうかな
焼けるまで皿でも洗おう𓌉◯𓇋
残り2分時点
皿洗い終わってひと息(´,,-ㅿ-,,`)ﾌｩ-
めちゃ膨らむじゃん笑
焼きたて
おぉ、ぷっくりしてる👏
お皿に乗せてみたところ
ぷっくりが萎んだ( ´･ω･`)
（感想）
ふわふわでチョコの甘さが良く美味しかった😋
こんなに簡単に作ってこのクオリティは最高‼️
中に板チョコ一欠片ぐらい入れてから焼いたらとろっとしてたかな？
家にもう1枚チョコがあればな〜🍫
近いうちリベンジします(≧▽≦)ゞ
【ローソン】エビのドリア🦐
今日は3月10日
会社終わって、ローソンに寄って料金払うもの払おうと思ってお店に入ったら🚗 ³₃
エビのドリアと目が合った🦐
美味しそう🤤
今日はサボっちゃうか‼️
楽天ペイで購入🪙
そして、目的だった支払いをしようと紙を渡して財布開いたら…あれ？お金足りない…( ºωº )
今日は辞めます。すみません
って謝りながら帰ってきました🏠
明日支払い行こ〜
これには続きがあります！
また明日👋
【カップケーキ🧁】
昨日は夜8：00に寝て今日は8:00に起きた笑
1日の半分寝ちゃいました💦
昨日は買い出しもせず牛乳もない…
カップケーキ食べたいのになぁ。
あれ？牛乳書いてない🤗
これ作ろう！
果肉たっぷり♪ゆずと紅茶マフィン
（DELISH KITCHEN）
柚子ないから使わない〜
ひとりごとと共に作り方をどうぞ↓
1.バター80ｇを常温に戻しておく
（ひとりごと）
薄力粉とか入れて混ぜれる大きさの耐熱ボウルに入れて、
電子レンジ600w1分でいいか
混ぜ混ぜ〜溶けた✌️
2.バターに砂糖50ｇを入れて混ぜる
（ひとりごと）
ザラザラのクリームみたいになった笑
3.卵2つを割入れ混ぜる
（ひとりごと）
お茶碗ぐらいの小さめな器でいいな〜
4.卵を2のボウルに少しずつ加えその都度混ぜる
（ひとりごと）
3回ぐらいに分けて入れようかな🤔
全然混ざらない笑
塊が出来ちゃってるけどいいか💦
（実際大丈夫でした✨）
5.紅茶10ｇ、薄力粉100ｇ、ベーキングパウダー3グラムをふるい入れ、ゴムベラで粉っけがなくなるまで混ぜる
（ひとりごと）
そろそろオーブン180℃に余熱始めようかな‼️
こんなに丁寧に入れてるのになんで薄力粉は飛び散るのだろうか😑💭
ボウルにくっついてる粉を剥ぎ取りながらゴムベラグルグル回しちゃえ〜😵💫
ねっちょりな生地ができた✨
6.マフィン型に入れて180℃で25分焼いて完成
（ひとりごと）
カレーライス食べるくらいの大きさのスプーンで入れたら良いかも🥄
6等分にして、表面をスプーンの丸い面でくるくる円を描いてならしとこかな🌀
（焼いてる最中）
膨らんできた〜🤗
表面がまだテカッてる〜（残り15分くらい）
完成👏
感想
少し焼きすぎちゃったかな？って感じだけど、外はサクッ、中はふわっ𓂃 𓈒𓏸𑁍
カップケーキだぁ🧁
紅茶の香りもする☕️
大成功かも✨
表面ならしたのに綺麗に山型になったのは1つでした💦
他は横に流れてる〜川の流れのよぉーにぃ〜🎶
はい、滑ったところで…
ごちそうさまでした😋
【牛乳がない🐮】
昨日の夜のこと
明日はなに作ろうかな〜
とデリッシュキッチンを開いたら
紅茶のパウンドケーキ・紅茶のカップケーキ
が目に止まった👀
明日作ろう！
そう思って布団に潜った🛌
そして迎えた今日！
作ろうと冷蔵庫を開けると…
え、、、？牛乳がない🐮
ってか、飲み物が水以外だと…
チャミスル（酒）しかない💦
まじか😭
ってことで今日は滅多に開けないカップ麺に手を出してしまった〜
シーフード味
汁をあまり飲まないようにしながら麺をすすり
最後は
卵一個落として混ぜて
マグカップに移して軽くラップして
200W3分（+1+1+2分）
固まってるか確認しながらあっためて出来たのがこちら…
茶碗蒸しです👏
写真撮り忘れました💦
がっついちゃった
締めまでしっかり頂きました🙇♀️
舌を火傷しそうになりながらプルプルで舌触りの良い茶碗蒸しで美味しかった(*´˘`*)♡
シーフードの具材もいい感じにマッチしてた🐙
スープも具材もなるべく減らさずに食べて締めを楽しむのが良さそう😚🍜
ごちそうさまでした✨
【紅茶シフォンケーキ】
朝ごはんなに食べようかな〜
そういえば紅茶のお菓子作ってみたかったんだよなぁ☕️
いでよ！デリッシュキッチン✨
香り高い♪紅茶シフォンケーキ
もう早速出来上がったシフォンケーキを見せちゃいました(〃ω〃)
早速いつも通りひとりごとを混じえながらレシピ紹介していこうと思います👏
【作り方】
1.卵4つを黄身白身わけて白身は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
（ひとりごと）
コンコン、パカッ🥚
1つ黄身割れた💦
黄身を白身のボウルに入れないようにゆっくりと割った殻を両手に持って黄身をうつしうつしして白身だけを落とす〜
黄身は薄力粉とかも入れて混ぜれるぐらいの大きさのボウルに入れよう！
2.鍋に牛乳50mlと茶葉1パック入れて煮出す。
冷蔵後に入れて冷やす。
（ひとりごと）
鍋めんどいなぁ笑
耐熱ボウルに牛乳と茶葉入れてレンチン2分でいいか笑
出したら混ぜ混ぜ〜おぉ〜いい感じじゃん笑
本格的にお菓子作りしてる人これみたら怒るだろうな🤣
（ブログ書いてる最中）
冷蔵庫で冷やしてないな〜忘れてた💦
3.卵黄入ってるボウルに砂糖を20グラム入れて混ぜる。
（ひとりごと）
砂糖小さじスプーンで4杯！
混ぜ混ぜ〜
砂糖の塊崩して〜少し色変わったなぁ
4.3に油大さじ2入れて混ぜる。
（ひとりごと）
また少し色薄くなったかな〜。
5.4に薄力粉70ｇいれて泡立て器で混ぜる。
（ひとりごと）
粉っぽさ無くなるまで馴染むまでグルグル😵💫
6.メレンゲ作る！
砂糖25ｇ入れて高速でふわっとするまで混ぜる。
更に25ｇいれて高速で角立つまで混ぜる。
（ひとりごと）
そろそろオーブン余熱しようかな！170度で！
低速でほぐして〜
砂糖投入！泡立って量が増えてきて荒い泡できた！
砂糖追加！泡がなめらかになって泡立て器の跡が残るようになった！止めてみよ。
上にビョーン、おぉ鬼の角立った笑
7.5にメレンゲ1/4入れて泡立て器でよく混ぜる。
（ひとりごと）
ざっくり1/4でいいよね！
なかなか馴染まないね💦
グルグル🌀
8.残りのメレンゲ全て入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
（ひとりごと）
お得意のさっくり✨
上のメレンゲと下の生地を入れ替えるようにすくい上げてゴムベラを縦にして切るようにサクサク
9.生地を型に入れて平らにならして余熱してたオーブンで30-35分。
（ひとりごと）
生地入れて型を3センチぐらい上からトントン落としてみようかな。コンコン
オーブン35分でセット！
【注目!!】様子見てると真ん中が焦げてきたので残り10分で停止したよ‼️
20分で良かったかも。
10.冷やして完成✨
【感想】
ふわっふわ☁*°
軽く押しつぶしたらシュワって鳴った✨
焦げなかったら尚更良かったのに〜
茶葉がたまにゴリって言って不快だった💦
次は濾そうかな…🤔💭
来週は作るもの悩んでたらリベンジかな??
【マシュマロ消費】
今日はなに作ろうかなぁ〜
休日にお菓子作りするのが習慣化している私
バレンタイン時期に買ったマシュマロが残ってることに気づいた💡
口空いちゃってるし
いつまで保管できるか分からないなぁ〜
よし、マシュマロ消費しよう！
調べてもムースばかり。
ムースも美味しいと思うけど気分じゃないな🤔
そんな中
マシュマロジンジャーココア
に目が止まった👀
丁度温まりたい気分だし美味しそうで、材料もある!!
お菓子じゃないけど…
今日はこれに決定✨
【作り方】
1.電子レンジ可のマグカップに↓入れて混ぜて電子レンジ600Wで20秒チン
純ココア大さじ1
はちみつ小さじ1
水大さじ1
おろし生姜小さじ1/4
（ひとりごと）
砂糖をはちみつに変えてみよー
しょうがはチューブを握りしめて👊
ムニョーン3センチぐらい入っちゃった💦
（飲んだあとの感想）生姜は少なめが良いね笑
2.牛乳200mlを少しずつ加えて都度混ぜて、ふわりとラップをして電子レンジ1分20秒〜40秒加熱して混ぜる。マシュマロやココアパウダーをお好みで乗せて完成✨
（ひとりごと）
牛乳3回分けて入れよー。
オーブンレンジに牛乳機能あるからそれ使ってみよー🐮
吹き出さず綺麗にできた👏
マシュマロ3つ入れて
あらかわいい♡
マシュマロ1つ食べてホットココア1口ゴクリ☕️
マシュマロが温まって柔らかくなっている😋
ジンジャー入れすぎたなぁ主張強いわ笑
3センチはさすがに多かったみたい💦
半分くらい飲んで、癖になる味だなと思った！
美味しかった😋
マシュマロ3回追加して計9個消費Σ(ﾟﾛﾟ;)
さすがに食べすぎたかしら笑
マシュマロのカロリーは??
丁度マシュマロ開ける時に切り取ってて見えない笑
分からないって事は0キロカロリーかな？🤣
